传统节日与本土饮食文化结合的幼儿园食育课程设计研究

传统节日与本土饮食文化是中华文化的重要载体，二者在历史长河中相互交织，形成了独特的文化符号与价值体系。传统节日通过饮食习俗传递文化内涵，而本土饮食文化则借助节日仪式得以延续与创新。文章以传统节日与本土饮食文化结合的幼儿园食育课程设计为主题，从文化传承性、兴趣导向性、实践体验性与情感深化性四个原则出发，系统探讨了课程设计的理论基础。文章分析了传统节日与本土饮食文化的关联性，提出了以节日故事导入、本土食材探索、动手制作美食与节日庆典分享为核心的课程设计，旨在运用多样化活动形式，培养幼儿对本土饮食文化的认同与热爱。